Вт. Окт 20th, 2020

9 ноября профессор и глава отдела пищевых наук и технологий Университета Джорджии, США, доктор Ракеш Кумар Сингх, провел совместную встречу с профессором Д.П. Сингхом, вице-канцлером Индусского университета Банарас (BHU). , 2009 в Варанаси.

Доктор Ракеш Кумар Сингх ранее посетил Центр продовольствия, науки и технологий. Затем он прочитал лекцию студентам университета, познакомив их с возможностями и перспективами обучения в Университете Джорджии. В частности, он выделил ключевые исследовательские вопросы, такие как послеуборочные технологии, добавленная стоимость в пищевых продуктах. Фактически, он подчеркнул важность управления водными ресурсами и то, насколько оно может быть полезным и эффективным, если исследования также будут проводиться в областях новых технологий обработки пищевых продуктов. Во время этого визита он подчеркнул масштабы и возможности науки о продуктах питания в Университете Джорджии в США.

Визит привел к определенному прогрессу на следующей встрече 9 ноября, где обе стороны обсудили возможное сотрудничество между BHU и Университетом Джорджии в области пищевой науки. Они также обсуждают, как можно объединить преподавателей и студентов обоих университетов для развития научного сотрудничества между Индусским университетом Банараса и Университетом Джорджии в области пищевых технологий. Были и другие направления, которые широко обсуждались в рамках взаимного сотрудничества между ними. Эти области включали нутрицевтики, упаковку пищевых продуктов, функциональные продукты питания, продукты с добавленной стоимостью. На встрече также обсуждалась безопасность пищевых продуктов.

На встрече присутствовали и другие высокопоставленные лица, такие как проф. С.Р. Сингх, директор Института сельскохозяйственных наук, ректор проф. Б.Д. Сингх, проф. Р.П. Сингх, декан и проф. Алок Джа, координатор по пищевым наукам и технологиям.

Поделиться ссылкой: